原料：

老南瓜500克，鲜百合50克，鱼子酱1克。

调料：

冰糖250克，白醋100克，橙汁50克。

制作：

1.将南瓜去皮，切成2厘米见方的丁；鲜百合去根，洗净。

2.锅内放入清水1.5千克，加入所有调料煮沸，放入南瓜条，小火煮制6分钟，捞出南瓜晾凉，配鲜百合、鱼子酱装盘即可。

稿源：红厨网