当馋游记美食摆在我的面前,减肥都不重要了
煎包,是齐鲁名吃,距今已有500多年的历史。馋游记水煎包传承了传统水煎包制作工艺,在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体精心选料,科学搭配,精心制作的具有浓郁特色的美食。刚出锅的馋游记水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,其食者赞不绝口,名扬四方。
馋游记水煎包分多以猪肉、羊肉、虾仁、海参等为主馅的荤包和多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅素包两类,包含十几个品种,很受当地居民及旅游者的欢迎。
馋游记水煎包其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、面酱、秘制馅料、细盐调制,皮为特级小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,后浇豆油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。