木耳的好处实在很多，很多人都爱吃它，但是却不知道吃错了方法，却是严重致癌，越吃越毒了！

1、不能和麦冬一起吃，麦冬的好处也很多，强心、抗菌，但是它与木耳却是相冲突，同吃容易出现胸闷、恶心等。

2、不能和萝卜一起吃，两者都属于寒性食物，一起吃容易导致皮炎，木耳含有过敏源，特殊体质的最好不要两者同用。

3、不能和鸭子一起吃，鸭子也是寒性食材，两者同用会加重胃的负担，严重导致消化不良。

4、不能和田螺、海螺一起吃，木耳因含有脂类和胶质，会有田螺产生不良反应，两种同用会产生消化不良，严重的中毒。

补充一下：木耳一定要煮着吃，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，直接用水泡而食用毫无用处。