新鲜海带上市的季节，多吃海带对身体有益。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。常食海带可令秀发润泽乌黑哦。。。。。春天来了,海带的季节,每年的春天都会有大批的鲜海带上市,去市场就会时不时的买上一根,自己处理好了，凉拌或者炒都是不错的菜肴。

材料。

新鲜海带。

处理方法。

1，新鲜海带呈棕色，选择海带厚一些的好吃。

3，把海带洗净切成丝，海带发滑不太好洗，用水冲一遍即可。

4，切好的海带丝。

5，锅里放水烧开，把海带丝放进锅里。

6，开锅即可。

7，赶快捞出海带，放进冷水里。