不知是哪部韩剧被里面的泡面吸引了，总是看到女主角坐在地上用锅盖接着吃泡面，那种呲溜呲溜吸面的声音，刺激着我的神经，现在立刻 马上就想煮一碗泡面跟女主角一起吃起来。

前几年被韩剧带红的泡面“部队锅”，还有商家特地以部队锅作为招牌开一家韩式料理店，我也跟姐们去赶了潮流，总觉得缺了点酸辣味，除了颜色看上去红，味道并没有看上去那么刺激，自己动手才是王道，在家做一份适合我们口味的“部队锅”。

用 料

【翻炒】

泡菜 -- 600克

洋葱--1个

五花肉--200克

【调味】

油 盐--适量

韩式辣酱--适量

【配菜】

豆芽--100克

豆腐--小块

泡面--1块

芝士片--2片

蟹肉棒--适量

金针菇--150克

做 法

▲少油放五花肉炒香

▲下泡菜韩式辣酱炒香，若觉得泡菜味道已够辣，韩式辣酱请不要放。

▲下洋葱炒香

▲依次放豆芽、金针菇、豆腐、蟹肉棒，加与食材齐平的水

▲沸腾以后试试咸度，加适量盐鸡精，放入泡面。

▲加芝士片。

“部队锅”据说是韩国当兵的在部队里面，由于训练条件有限，就把能吃的食材同泡菜住在一起，由此催生了一道美食“部队锅”。跟中国的麻辣烫有点相似，没有具体的食材要求，喜欢吃什么都可以放进去煮。