巨简单巨美味的香酥五花肉撕好吃不腻一口就爱上，让邻居崇拜你。真的没法形容，好吃到踩

脚

用料 ：

五花肉 10片

慈姜 适量

辣椒粉 1勺

孜然粒 1勺

步骤 1

忍不住流口水

步骤 2

1 五花肉切厚片放入葱姜丝，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，翻拌均匀腌20分钟。

2 不粘平底锅不放油烧热，把肉片依次平铺进去，中小火慢慢煎至肥肉部分成透明状，肉干干的状态即可盛出备用。

步骤 3

把锅里的油倒出来，只留一点点继续烧热，辣椒面1勺，孜然粒2勺，盐一丢丢炒出香味，把煎好的五花肉倒进去，翻炒到每片肉沾满孜然辣椒，即可出锅。

步骤 4

出锅

小贴士

五花肉必须选择有红有白一层一层的