这汤里一块肉都没有,却鲜到天上去,出奇好喝又好看
大鱼大肉虽然美味,但汤汤水水最是养人。尤其是在干燥易上火的春天,喝汤可是养生的关键。今天小编推荐的这道汤,不放一块肉,却鲜到天上去,成品美味无敌,而且颜值超高,无论是吃货,还是颜控,都妥妥地被圈粉。
其实这汤的主料很简单,是三种蘑菇。蘑菇风味极佳,拥有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。而且蘑菇中的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。除此之外,蘑菇还有提高免疫力、延缓衰老、降低三高、防治便秘、减肥瘦身等多重功效,是营养非常全面的健康食材,应该多吃一些。
菌菇结义汤
配料:
香菇三朵、杏鲍菇一只、白玉菇半盒、玉米粒、胡萝卜、青豆杂蔬一小把、食用油适量、葱姜适量、好侍奶炖小方1/3盒
烹饪步骤:
1.三种菇类分别洗净,将香菇切片,杏鲍菇切成自己喜欢的片状。
2.锅烧热放底油,葱姜烹香。
3.菇类放下翻炒,不用放盐。
4.如果是嫌颜色单调,颜色好看的杂蔬丁来一把。
5.翻炒至蔬菜出水,六七分熟。
6.温水凉水都可以,加400ml左右。烧开后加入奶侍小方,融化即可关火。
7.成品
菜谱小贴士:
1.这是两小碗的量,喜欢这个汤的宝宝可以加倍做多点,非常好喝哦。
2.如果没有这种调料的话,宝宝们也可以直接在加水后加适量盐,和喜欢的调料勾入少许水淀粉即成美味的菌菇汤。
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。