肉价太贵,试试这道素菜,一样下饭
豆腐是中国的传统食品,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,今天为朋友们推荐一道家常豆腐,好吃下饭,赶快试试吧!
食材
老豆腐1块,木耳8多,青红椒1个,葱姜适量。
做法步骤
1 黑木耳提前泡发洗净、豆腐切三角块,青、红椒切段,葱姜切碎;
2 锅中热油下豆腐块,小火煎至两面金黄盛出备用;
3 锅中热油,炒香葱姜,放青红椒、木耳炒翻炒1分钟;
4 放豆腐、加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一丢丢盐翻炒均匀;
5 最后淋入适量水淀粉,大火收汁即可。
超级好吃的家常豆腐就做好了。这道家常豆腐做法简单,美味下饭喜欢的一起试试吧!