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万圣节烘焙提前学,奥利奥小蝙蝠

发布时间:2019-10-25 14:15:14

图文来源:写食

图片来源@小C拍摄

再过几天就是万圣节啦!给孩子捣乱的糖果准备好了么?没有的话,这款萌趣可爱的蝙蝠纸杯蛋糕,孩子准喜欢!

做法简单,易学,九级手残党都没问题,适合孩子跟大人互动创作,锻炼动手能力,增强家人互动。它一点也不吓人,反而有点呆萌萌,装饰打包一下送人好像也不错哟~~

图片来源@小C拍摄@狮子设计

1、 蛋清蛋黄分离,各自装入无油无水的容器里。蛋黄里加入玉米油和牛奶混合均匀。

图片来源@小C拍摄@狮子设计

2、 低筋面粉和7g可可粉过筛加入蛋黄液中,混合均匀。

图片来源@小C拍摄@狮子设计

3、 蛋清中加入几滴柠檬汁,40g细砂糖分三次加入蛋清中,打发至硬性。

图片来源@小C拍摄@狮子设计

4、 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。接着将翻拌均匀的蛋糕糊,倒入剩下的蛋白中,继续翻拌均匀。

图片来源@小C拍摄@狮子设计

5、 蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸杯中,烤箱预热150度烘烤30分钟,取出放凉。奥利奥饼干去掉夹心,一切为二,就是我们的“翅膀”啦。

图片来源@小C拍摄@狮子设计

6、 5g可可粉加入淡奶油中,20g细砂糖分三次加入淡奶油中,打发至纹路清晰。淡奶油装入裱花袋,取一个蛋糕,挤上一层淡奶油。

图片来源@小C拍摄@狮子设计

7、 将奥利奥饼干放在奶油上,翅膀中间安放一对眼睛~~~就好了~~

是不是一看就超简单呀,其实做起来也是。让孩子也爱上这么可爱的万圣节蛋糕,准不会捣乱,赶紧做起来吧!还可以让孩子天马行空发挥创意各种diy哦~~让想象力飞起来~

图片来源@小C拍摄

1、 奥利奥饼干用刀切,对半分更均匀。

2、 挤淡奶油不贪心,一小圈就可以。

3、 没有眼睛糖可以借助黑白巧克力来制作,分别隔热水融化描出眼睛。

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