田螺怎么做好吃，我感觉田螺怎么制作都是一道很好吃的美食，田螺有一个小名叫香螺，个头通常都不是很大，当然也有特别大的田螺，它的营养价值很高，具有很多蛋白质，供人体吸收。下面我来给大家介绍下麻辣田螺的做法。

麻辣田螺

首先我们准备好田螺，放入清水中养1-2天，让其自身的泥沙吐出来，用清水反复清洗几遍，之后放入锅中煮沸捞出，再准备好配料干辣椒，香葱生姜大蒜等。

麻辣田螺

锅里烧油，放入葱姜蒜，干辣椒爆出香味，再加入辣椒粉，料酒，食用盐，鸡精等调味品，搅拌均匀，加入一碗清水，直接放入田螺，大火烧开之后转中小火焖烧制15-20分钟左右，大火收汁上方再放入香葱段或香菜，翻炒均匀即可出锅食用。

麻辣田螺

非常好吃的麻辣田螺就制作完成了，制作方法比较简单适合大部分操作，味道香辣，肉质比较鲜嫩好吃，大家可以尝试着制作下，喜欢的点赞关注下，美食风暴持续更新中！