秋天冬季风渐渐的影响我国，大部分地区秋高气爽，空气湿度小，人感觉会皮肤干燥，且有口干舌燥的感觉，原因是水分蒸发过大而造成。所以，必须根据时令变化适时补充一定的汤水，这便是饮食养生之道？

适合秋天饮用的汤水很多，今天特别推介一道简单经济的炖汤，用料少，但功效好。适合老少饮用。这款汤是苹果蜜枣炖瘦肉！这款汤的主要功效有养阴润肺，生津止渴，养颜美容。特别适合秋天干燥天气饮用。

材料：瘦肉100克，蜜枣2个，苹果1个，玉竹10克，盐2克，料酒1匙，姜一片。

做法：

1、瘦肉洗干净，冷水下锅，加姜片、料酒，大火烧开，撇去浮沫，1分钟捞起过冷水。

2、苹果去皮去核，切成4块，蜜枣洗干净，玉竹浸软。

3、把所有材料放入炖盅内，加冷水3碗，放入锅中炖，大火炖1个小时，加盐调味即可饮用。

这款简单的炖汤，用料简单，经济实惠，功效卓著，是家庭秋季常用。

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