自制蘑菇意面酱，虽然不正宗，好吃是王道。

用料

意大利面1份、番茄1个、洋葱半个、口蘑5个、番茄酱4勺、橄榄油3勺、生抽少许、蚝油少许

蘑菇意面的做法

1、食材洗净

2、橄榄油烧热，爆香蒜泥倒入西红柿翻炒，用铲子压西红柿，让汁液尽量流出

3、加入番茄酱、生抽、蚝油和水，烧开，收汁，要留些汤汁。

4、意面煮熟，确保没有硬芯，捞出，拌少许橄榄油，以免粘黏。浇上做好的蘑菇酱。

小贴士

没有橄榄油，色拉油也可以。

不喜酸甜口感的，减少番茄酱的量。