我家8天午餐,粗细搭配,家常菜也可花样做,吃出幸福感
大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。
我家8天午餐,粗细搭配,家常菜也可花样做,吃出幸福感。感谢朋友们喜欢果蜜家的午餐,平常日子,吃简单家常菜,下饭菜、汤品,主食、粗粮,家常菜肴如生活,简单也幸福。
第一天
莲藕红豆排骨汤+黑木耳烧豆腐+水煮生菜+蒸荔浦芋头+米饭——有红豆、莲排、排骨、黑木耳、豆腐、蔬菜;豆制品、菌菇、蔬菜,简单搭配,有汤有菜。
莲藕红豆排骨汤:排骨焯水后,与红豆、莲藕、姜、葱入电饭煲炖制即可;
黑木耳烧豆腐:豆腐煎一煎,加入泡发好的黑木耳、生姜、香葱段、酱油、精盐同烧,姜末可以换为辣椒酱,味道随意。
第二天
银耳鸽子汤+白菜烧腐竹+辣椒炒绿豆芽+蒸红薯,主食有米饭——两菜一汤,鸽子营养丰富,与银耳炖汤,秋天正合适,再炒两道下饭素菜即可。
银耳鸽子汤:鸽子处理干净,开水入锅,去浮沫后,加入姜片、葱段同烧,大约一二小时,出锅前加入新鲜的银耳再炖15分钟上左右,调味出锅;
白菜烧腐竹:白菜炒一炒,加入泡发好的腐竹,加点香葱段同烧,白菜鲜嫩,鲜美,清淡的下饭菜;
辣椒炒绿豆芽:锅中入油加热,将辣椒丝与绿豆芽、精盐入锅爆炒,绿豆芽易熟,翻炒要快;
第三天